Поставка алкоголя
Обратная связь

Столовые вина

Столовые вина – слабоалкогольные напитки, предназначенные для ежедневной подачи к столу. Такие вина готовят путем брожения виноградного сус­ла без каких-либо добавлений, поэтому сладость вина обусловлена только содержанием сахара в используемом винограде.

По содержанию сахара столовые вина могут быть:

  • сухие - получаемые путем полного сбражи­вания сусла и содержанием сахара до 0,3%;
  • полусухие  - остаточное содержание сахара которых в пределах 1-2,5%;
  • полусладкие -  приготовленные способом неполного сбраживания сусла или мезги и содержащие 3-8% сахара.

По цвету вино делят на красное, белое и розовое.

Красные вина получают путем брожения сока вместе с мезгой, при этом все красящие вещества переходят в напиток и придают ему насыщенный цвет, полноту вкуса и своеобразную терпкость. Для производства лучших красных столовых вин используют виноград сортов Каберне и Саперави.  Красные столовые вина великолепно сочетаются с мясными блюдами: дичью, говядиной, бараниной, шашлыком из свинины, домашней птицей, бужениной, отварным языком и т.п.

Белые вина сорта делают из чистого виноградного сока, поэтому они отличаются легким освежающим вкусом, тонким ароматом и мягкостью. Белые столовые вина отлично подойдут к закускам, легким мясным блюдам, рыбе и морепродуктам.

Розовые вина получают несколькими способами: 1) сокращается время брожения сока с мезгой, вино при этом не успевает получить насыщенные оттенки; 2) из бродильного чана для красного вина сливается небольшое количество жидкости, которая еще некоторое время дображивает, а на выходе получается розовое вино; 3) из смеси красных и белых сортов винограда по технологии приготовления белых вин. Розовые вина лучше пить молодыми.

Крепость столовых вин 8-16% об.

Ассортимент столовых вин

Вино Шато Решеваль « Chateau Recheval »

Вино Шато Решеваль « Chateau Recheval »

СОРТ ВИНОГРАДА - Темпранильо Вино яркого рубинового цвета, обладает ярким сочным ягодным…

Вино Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere, 2015 / Вью Манент, "Эстейт Коллекшн" Резерва Карменере

Вино Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere, 2015 / Вью Манент, "Эстейт Коллекшн" Резерва Карменере

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет с вишневым оттенком.Среднетелое, сбалансированное вино с шелковистой текстурой,…

Вино Santa Rita, "Reserva" Carmenere, 2015 / Санта Рита, "Ресерва" Карменере

Вино Santa Rita, "Reserva" Carmenere, 2015 / Санта Рита, "Ресерва" Карменере

У вина гранатово-красный цвет.Вино интригует щедрым, округлым вкусом с фруктово-ягодными обертонами, мягкими…

Вино Альминская Долина. Шираз 2015  0,75 л.  Alma Valley Shiraz  2015 0,75 L.

Вино Альминская Долина. Шираз 2015 0,75 л. Alma Valley Shiraz 2015 0,75 L.

Сорт винограда – Шираз (Сира).  Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных…

Вино Альминская Долина. Шардоне  2015/2016  0,75 л.  Alma Valley Chardonnay 2015/2016  0,75 L.

Вино Альминская Долина. Шардоне 2015/2016 0,75 л. Alma Valley Chardonnay 2015/2016 0,75 L.

Сорт винограда – Шардоне.  «Холодное» брожение в бродильных чанах из нержавеющей стали. …

Вино Santa Rita, "3 Tres Medallas" Sauvignon Blanc, 2016 / Санта Рита, "3 Трес Медальяс" Совиньон Блан

Вино Santa Rita, "3 Tres Medallas" Sauvignon Blanc, 2016 / Санта Рита, "3 Трес Медальяс" Совиньон Блан

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами. Демонстрирует свежий, гармоничный вкус…

Вино "Le Bordeaux de Citran" Blanc, Bordeaux AOC, 0,375 л, 2015 / "Ле Бордо де Ситран" Блан

Вино "Le Bordeaux de Citran" Blanc, Bordeaux AOC, 0,375 л, 2015 / "Ле Бордо де Ситран" Блан

Вино элегантного светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.Вино демонстрирует яркий, свежий вкус…

Вино Каберне Инкерман 0,75 л. Cabernet Inkerman 0,75 L.

Вино Каберне Инкерман 0,75 л. Cabernet Inkerman 0,75 L.

Вино ординарное столовое сухое сортовое красное.ВиноградКаберне-совиньон. Это первый в мире по популярности…

Вино Santa Carolina, "Reserva" Cabernet Sauvignon / Санта Каролина, "Ресерва" Каберне Совиньон

Вино Santa Carolina, "Reserva" Cabernet Sauvignon / Санта Каролина, "Ресерва" Каберне Совиньон

Вино яркого рубиново-красного цвета.Вкус вина сухой и насыщенный, с идеальным балансом между…

Вино Santa Carolina, "Estrellas" Merlot / Санта Каролина, "Эстреллас" Мерло

Вино Santa Carolina, "Estrellas" Merlot / Санта Каролина, "Эстреллас" Мерло

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами. Наполнено ярким ароматом сливы и…