Поставка алкоголя
Обратная связь

Столовые вина

Столовые вина – слабоалкогольные напитки, предназначенные для ежедневной подачи к столу. Такие вина готовят путем брожения виноградного сус­ла без каких-либо добавлений, поэтому сладость вина обусловлена только содержанием сахара в используемом винограде.

По содержанию сахара столовые вина могут быть:

  • сухие - получаемые путем полного сбражи­вания сусла и содержанием сахара до 0,3%;
  • полусухие  - остаточное содержание сахара которых в пределах 1-2,5%;
  • полусладкие -  приготовленные способом неполного сбраживания сусла или мезги и содержащие 3-8% сахара.

По цвету вино делят на красное, белое и розовое.

Красные вина получают путем брожения сока вместе с мезгой, при этом все красящие вещества переходят в напиток и придают ему насыщенный цвет, полноту вкуса и своеобразную терпкость. Для производства лучших красных столовых вин используют виноград сортов Каберне и Саперави.  Красные столовые вина великолепно сочетаются с мясными блюдами: дичью, говядиной, бараниной, шашлыком из свинины, домашней птицей, бужениной, отварным языком и т.п.

Белые вина сорта делают из чистого виноградного сока, поэтому они отличаются легким освежающим вкусом, тонким ароматом и мягкостью. Белые столовые вина отлично подойдут к закускам, легким мясным блюдам, рыбе и морепродуктам.

Розовые вина получают несколькими способами: 1) сокращается время брожения сока с мезгой, вино при этом не успевает получить насыщенные оттенки; 2) из бродильного чана для красного вина сливается небольшое количество жидкости, которая еще некоторое время дображивает, а на выходе получается розовое вино; 3) из смеси красных и белых сортов винограда по технологии приготовления белых вин. Розовые вина лучше пить молодыми.

Крепость столовых вин 8-16% об.

Ассортимент столовых вин

Вино "Casal Garcia" Rose, Vinho Verde DOC / "Казал Гарсия" Розовое

Вино "Casal Garcia" Rose, Vinho Verde DOC / "Казал Гарсия" Розовое

Вино чистого ярко-розового цвета.Легкий вкус вина обладает освежающим эффектом. Кислотность сбалансирована щедрыми…

Вино Cousino-Macul, "Don Luis" Carmenere / Коусиньо-Макул, "Дон Луис" Карменере

Вино Cousino-Macul, "Don Luis" Carmenere / Коусиньо-Макул, "Дон Луис" Карменере

У вина глубокий вишнево-бордовый цвет.Вкус вина гармоничный, сухой, с легкой фруктовой кислинкой…

Вино "Tamada" Mukuzani / "Тамада" Мукузани

Вино "Tamada" Mukuzani / "Тамада" Мукузани

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.Вкус вина богатый, бархатистый, с нотами…

Вино Steakwine Malbec красное полусухое

Вино Steakwine Malbec красное полусухое

Вино интенсивного гранатового цвета.С ароматами красных ягод и ванили.Мягкое во вкусе с…

Вино "Sante Rive" Bardolino DOC, 2016 / "Санте Риве" Бардолино

Вино "Sante Rive" Bardolino DOC, 2016 / "Санте Риве" Бардолино

У вина приятный рубиново-красный цвет.Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками,…

Вино Santa Rita, "120" Merlot, 2015 / Санта Рита, "120" Мерло

Вино Santa Rita, "120" Merlot, 2015 / Санта Рита, "120" Мерло

Вино привлекательного красно-фиолетового цвета с ароматами фруктов, ванили и табака и стойким послевкусием.Вино…

Вино Santa Rita, "Reserva" Carmenere, 2016 / Санта Рита, "Ресерва" Карменере

Вино Santa Rita, "Reserva" Carmenere, 2016 / Санта Рита, "Ресерва" Карменере

Вино демонстрирует красно-кирпичный цвет.Вкус вина богатый, округлый и гармоничный, с оттенками красных…

Вино "Casa" Semillon / "Каза" Семильон

Вино "Casa" Semillon / "Каза" Семильон

Вино деликатного светло-желтого цвета с оттенками лайма.Вкус вина очень яркий, с богатой,…

Вино Santa Carolina, "Reserva de Familia" Malbec 2010 / Санта Каролина, "Резерва де Фамилья" Мальбек

Вино Santa Carolina, "Reserva de Familia" Malbec 2010 / Санта Каролина, "Резерва де Фамилья" Мальбек

Вино обладает насыщенным рубиново-фиолетовым цветом.Вино очаровывает великолепным свежим вкусом с яркими нотами…

Вино Альминская Долина. Мерло Резерв 2014  0,75 л.  Alma Valley Merlot Reserve 2014 0,75 L.

Вино Альминская Долина. Мерло Резерв 2014 0,75 л. Alma Valley Merlot Reserve 2014 0,75 L.

Сорт винограда – Мерло. Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах…